【蔵元コメント】 「純米大吟醸 楯野川」の酒粕のみを減圧蒸留して瓶詰めした本格焼酎です。
減圧蒸留によって香り高く、気品あふれる仕上がりとなりました。
一度の製造で出来上がる量は極僅かで、一般的な米焼酎とは一線を画す特別な一本でございます。
ロックはもちろん、炭酸割りでも美味しくお召し上がりいただけます。
【ましだやコメント】 「吟香」で「ぎんか」と読みます。
所謂「粕取り焼酎」と呼ばれるカテゴリに属します。
「純米大吟醸 楯野川」は非常に豊かな吟醸香のある清澄な味わいが特徴であり、その芳香を宿した酒粕を使い、香りを損なわないよう減圧蒸留を採用することで、あたかも吟醸酒のように香り高く、クリアな味わいの本品が造り出されます。
オンザロックにてよく氷を溶かしてから飲むことで、クセの無いフルーティーな香り、透明感のあるシルキーな口当たりをご堪能いただけます。
原材料 : 酒粕(国内製造) アルコール度数 : 25%